Tenuta del Nicchio

Tenuta del Nicchio er et af de nyeste og mest spændende navne i det toskanske vinlandskab – et boutique-vinhus skabt af den legendariske vinmager Lodovico Antinori i tæt samarbejde med hans datter, Sophia Antinori. Familienavnet Antinori er nærmest synonymt med italiensk vinadel, og Lodovico er allerede kendt som manden bag verdensberømte vine som Ornellaia, Masseto og Tenuta di Biserno – vine, der i dag regnes blandt Italiens mest ikoniske og eksklusive. 
Med Tenuta del Nicchio har far og datter ønsket at skabe noget mere personligt, mere fokuseret, i meget mindre skala – en vin og et projekt, der er rodfæstet i terroiret mellem Bolgheri, Bibbona og Sassetta, men uden pomp og parader.

Beliggenhed & filosofi

Tenuta del Nicchios markbesiddelser er fordelt på et lille netværk af parceller – i alt omkring 12 hektar – omhyggeligt udvalgt for deres mikroklima og jordbund. Den mest centrale parcel, "Vigna Lodovico", ligger i området Bellaria mellem Bolgheri og Bibbona og er beplantet med Cabernet Franc, som her opnår en imponerende aromatisk præcision og mineralitet.

Filosofien bag vinhuset er præcision, terroir og ægthed. Her arbejdes med lavt udbytte, manuel høst og bæredygtige metoder – alt med det formål at lade druen og jorden tale og skabe en referencevin, ikke bare lokalt, men i hele verden.

Il Nicchio er en kompromisløs fortolkning af Cabernet Franc, en drue som de seneste år har vundet mere og mere frem i Toscana, men selvfølgelig mest er kendt som hovedruen i de verdensberømte Saint-Émilion Grand Cru Classé A-vine Château Cheval Blanc og Château Angélus.

Il Nicchio er lagret 16 måneder på franske barriques (80% nye). Vinen kombinerer dybde og finesse, med noter af mørke bær, grafit, tobak og friske urter – og en tekstur, der balancerer styrke med silkeblød struktur. Og så har den markant syre, der giver vinen et løft. Den har både muskler, finesse og saftighed i en grad der gør, at den melder sig på banen og skal tages seriøst som værende blandt de ypperste supertoscanere der findes.

Vinen er skabt med samlere og kendere for øje – og med et begrænset antal flasker per årgang, er Il Nicchio allerede ved at opnå kultstatus.

Et generationsprojekt

Projektet er også et symbol på generationsskifte. Sophia Antinori, der har studeret ønologi og arbejdet internationalt, bringer moderne følsomhed og ny energi ind i familiens vinunivers. Sammen med sin far forener hun det klassiske og det moderne – med ydmyghed over for naturen og stor kærlighed til det toskanske landskab.

Tenuta del Nicchio er derfor ikke bare endnu et toskansk vinhus – det er en dedikeret stemme i et landskab præget af prestige og tradition. Her handler det ikke om volumen, men om dybde. Ikke om etiketter, men om jorden under fødderne.