Dejligt imødekommende rosé fremstillet overvejende på den lokale sort Negroamaro. Vinen præsenterer sig med en intens frugtig bouquet af lys rød frugt; bl.a. skovjordbær, hindbær vælter op af glasset. Vinen er blød og rund med en let sødlig note, men alligevel frisk.
Står godt til sommersalater, lyst kød og fjerkræ og naturligvis til fisk. Prøv den fx også til fiskesuppe.